今日は私が夕食を作る日でした。

作れるものは限られており、最近は豚汁、だご汁が続いていたので今日はカレーにしました。

一見普通のカレーに見えますが、一応２時間半かかっています。

とはいっても、材料を全部鍋に入れ込んで煮込む時間が２時間なので、そこまで大変ではないです。

いつもは、ルーを半箱で作るのですが、今日は多めに作るため１箱分にしました。

１箱換算の分量を間違ったのか煮込む時間がもう少し必要だったのか、いつもより少しサラサラな感じになりました。

味は問題なく美味しくできました。

明日は、塾での面談で今度は長女の方です。

また夫婦揃っての出席です。